En marco de la Gastronomía Geoparque Imbabura en articulación con la escuela de gastronomía de la Puce sede Ibarra y el Gad Parroquial Angochagua realizamos la fiesta del aji.
Los estudiantes y las personas emprendedoras de la comunidad de Angochagua prepararon 13 variedades de deliciosos ají, compartieron recetas originales de ají y disfrutaron los platos deliciosos con todos.